Гастрономический фестиваль «Ах!Фест» каждый год удивляет разнообразием блюд и кулинарных мастер-классов, этот год не станет исключением. Участие в фестивале, который пройдет 25 июня в долине семейного отдыха «Алтайское Холмогорье», уже подтвердили 10 шеф-поваров и рестораций.
известный российский шеф-повар, популярный блогер и телеведущий Василий Емельяненко приготовит 170 литров алтайских зеленых щей с лопухом.
Бренд шеф-повар Parus medical resort & Spa и Амбассадор по Сибирскому федеральному округу Российской ассоциации шеф-поваров Chefs Team Russia Литвиненко Юлия удивит гостей деревенским обедом, а еще приготовит окрошку с мясом марала и луговыми алтайскими травами.
Совладелец и шеф-повар кафе авторской кухни «Укроп и Гренка» Константин Михеев приготовит 150 кг фирменного холмогорского плова с экстрактом лопуха.
Гостей праздника также ждет мастер-класс по пицца-акробатике от члена сибирской гильдии шеф-поваров, Ассоциации шеф-поваров России Chefs Team Russia, тренера Ассоциации пиццайоло России Василия Вдовина. Итогом станет неаполитанская пицца из местных продуктов.
Ресторатор с 10-летним стажем, совладелец и шеф-повар кафе «Юрта» (Шерегеш) Николай Карышев продемонстрирует мастерство приготовления шаурмы «Рваный марал». Это специально разработанное блюдо из продуктов Алтая: тушеная маралятина, маринованный чергинский сыр, лук в брусничном маринаде и секретный соус.
Часть офлайн-мероприятий «Ах! Феста» будет дублироваться онлайн: гибридный формат позволит наслаждаться фестивалем из любой точки России.
Фестиваль проводится при поддержке Управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, а также Туристского информационного центра Алтайского края (Алтайтурцентр).
Заказать доставку можно по тел. 8-913-025-45-03, 8-929-397-25-05
